FLĄDRA W LIŚCIACH BANANOWCA

Pokrój na paski chili, czosnek i cebulę szalotkę • Liście bananowca pokrój na 4 duże kawałki i na każdym z nich połóż warstwowo chili, czosnek, cebulę szalotkę oraz liście limonki • Połóż flądrę, posyp kokosem i polej ciemnym rumem • Zwiń liście bananowca, tworząc z nich małe pakieciki, i połóż je na grillu; grilluj na średnim ogniu przez 20 minut • Rozwiń pakieciki i udekoruj je chili i kolendrą • Podawaj z ryżem.

WSKAZÓWKA: Zamiast liści bananowca możesz użyć folii aluminiowej.

flądra