Koszyk

×

SOS POMIDOROWY

sos

(około 8 porcji, szwedzki stół)

400 g krojonych pomidorów
1 cebula szalotka
2 ząbki czosnku
1 łyżka cukru trzcinowego
1 łyżka octu balsamicznego
liście laurowe
oliwa
sól
czarny pieprz

 

PRZEPIS: MALIN BROMAN
ZDJĘCIE: DAVID BACK

Posiekaj szalotkę i czosnek • Podsmaż je na oliwie tak, by nie nabrały koloru • Dodaj pomidory, cukier, ocet balsamiczny i liście laurowe • Gotuj 15 minut • Wyjmij liście laurowe i zmiksuj wszystko, by powstał sos • Dopraw go solą, pieprzem, octem balsamicznym i oliwą.

Więcej podobnych przepisów