Przekrój chorizo wzdłuż na pół i piecz przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 225°C • Odstaw chorizo, żeby trochę ostygło, a następnie je posiekaj • Włóż wszystkie składniki do blendera i zmiksuj • Dopraw solą.
100 g surowego chorizo
125 g masła
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
PRZEPIS: MATTIAS LARSSON & MALIN BROMAN
ZDJĘCIE: DAVID BACK
