TRUFLA Z ORZECHÓW LASKOWYCH

Orzechy laskowe praż na patelni na średnim ogniu przez około 2 minuty • Następnie posyp je cukrem i praż przez około 3 minuty, aż cukier się skarmelizuje • Przełóż orzechy na papier do pieczenia, aby ostygły • Posiekaj ciemną czekoladę i włóż ją do miksera razem z orzechami • Miksuj przez około 5 minut, aż otrzymasz jednolitą truflę czekoladową • Przełóż ją do miski i odstaw, aby ostygła • Wymieszaj kakao z cukrem pudrem • Uformuj z trufli kulki o średnicy 1 cm i obtocz je w kakao wymieszanym z cukrem pudrem.