TRUSKAWKOWY SERNIK BEZ PIECZENIA

SPÓD: Zmiksuj na drobno ciastka digestive i połącz z roztopionym masłem • Wyłóż masę na spód tortownicy (18-24 cm) i włóż do zamrażarki na czas przygotowywania masy serowej.

 

MASA SEROWA: Zmiksuj truskawki z cukrem, sokiem i skórką z limonki • W dużej misce połącz serek mascarpone z cream cheese i śmietaną • Ubijaj do uzyskania kremowej konsystencji • Dodaj truskawkowe purée i dobrze wymieszaj • Masę przelej na przygotowany wcześniej spód, przykryj folią i przełóż do zamrażarki na całą noc • Wyciągnij sernik z zamrażarki 20-30 minut przed podaniem • Udekoruj truskawkami.

TRUSKAWKOWY SERNIK BEZ PIECZENIA