COPERNICUS

ul. Kanonicza 16

www.copernicus.hotel.com.pl

Food&Friends

Food&Friends 1/2010

Copernicus

 

 

 

 

 

 

Na gości Copernicusa czeka renesansowa restauracja inspirowana polską kuchnią dworską. Copernicus to tradycyjne receptury w nowoczesnej interpretacji utalentowanego szefa Marcina Filipkiewicza. W menu nie zabraknie grzybów, przepiórek, raków, szparagów oraz innych szlachetnych produktów. Restauracja została doceniona na całym świecie, zdobywając wiele wyróżnień oraz rekomendacji w tym przewodnika Michelin. Na przeszklonym dziedzińcu znajdują się biblioteka i sala kawiarniana ze stylowymi krzesłami, zaś z tarasu widokowego rozciąga się niezwykła panorama Krakowa – majestatyczny Wawel, kopuły i wieże kościołów oraz dachy kamienic Starego Miasta.

Share