Ulubione adresy – FOOD&FRIENDS

A NÓŻ WIDELEC

magda — Thu, 20 Sep 2018 10:56:00 +0000

Kameralna restauracja od wejścia zachęca przytulnym wystrojem. A Nóż Widelec przypomina nam smaki dzieciństwa oraz klasyki polskiej kuchni. Goście wracają tu na swoje ulubione dania, takie jak zupa szczawiowa, tatar wołowy, kaczka, sandacz czy szarlotka, doceniając kunszt i doświadczenie zdobyte przez szefa kuchni, a zarazem właściciela restauracji. Michał Kuter ukończył prestiżową szkołę gastronomiczną Westminster Kingsway College w Londynie, pracował też w gwiazdkowych restauracjach. Sprawia to, że na talerzu widać dbałość o smak, składniki najwyższej jakości i szczegóły. A Nóż Widelec to jednak nie tylko wyśmienita kuchnia, ale również doskonałe polskie wina oraz nalewki starannie dobierane przez Agatę Kuter.

ACQUARIO

magda — Mon, 12 Jun 2017 19:57:38 +0000

Na szóstym piętrze legendarnego Hotelu Monopol mieści się Restauracja Acquario – miejsce, które łączy nowoczesną elegancję z kulinarną sztuką na najwyższym poziomie. Przeszklone ściany lokalu odsłaniają panoramiczny widok na zabytkowe centrum miasta, a przylegający taras to idealne tło dla kolacji i spotkań. Wnętrze restauracji zachwyca minimalistycznym wystrojem i otwartą kuchnią, która wprowadza gości w sam środek kulinarnego spektaklu. Szef kuchni Mariusz Kozak tworzy menu w duchu sezonowości, opierając się na najlepszej jakości składnikach – często podawane w zaskakującej formie. Karta dań jest krótka, a goście mogą również zdecydować się na kilkudaniowe menu degustacyjne, które oddaje pełnię filozofii kulinarnej Acquario.

ALEWINO.PL

magda — Tue, 30 May 2017 14:14:27 +0000

Alewino to prosty pomysł, aby najlepsze wina, wyśmienite jedzenie, doskonałą obsługę oraz swobodną atmosferę połączyć w jedno. Przeplatamy koncepty gastronomiczne wine baru i restauracji, tworząc nietuzinkowe i charakterystyczne miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy. Ogromny wybór specjalnie wyselekcjonowanych win łączymy z wyśmienitą, sezonową, autorską kuchnią opartą na świeżych lokalnych produktach. Nie chodzimy na skróty. Pracujemy na najlepszych produktach, bo w jedzeniu najważniejszy jest smak! Alewino jest zdobywcą wyróżnienia Bib Gourmand w 2018, 2019, 2020, 2023 oraz 2024 roku przyznawanego przez międzynarodowy Przewodnik Michelin oraz znajduje się na liście TOP 100 casualowych restauracji Europy w przewodniku OAD.

BIAŁY KRÓLIK

Dominika Stefanowska — Fri, 19 Dec 2025 14:10:03 +0000

Biały Królik, mieszczący się w pięciogwiazdkowym Hotelu Quadrille, to miejsce, w którym sezonowość i lokalne produkty wyznaczają kierunek nowoczesnej kuchni pełnej finezji. Szef kuchni Marcin Popielarz tworzy autorskie menu à la carte oraz pełne i skrócone menu degustacyjne, ukazujące twórcze interpretacje polskich smaków dopracowanych w każdym detalu. Dania łączą znane aromaty w nieoczywiste kompozycje, a starannie dobrany pairing alkoholi podkreśla ich charakter. Wizyta w Białym Króliku staje się kulinarną opowieścią, która przenosi gości w baśniowy świat smaków.

BOTTIGLIERIA 1881

magda — Thu, 16 Sep 2021 14:12:25 +0000

Ta nagrodzona w 2023 roku dwiema gwiazdkami Michelin restauracja to owoc pasji, miejsce, gdzie kuchnia i wina mówią wspólnym głosem, opowiadając historię, w której wysoka jakość i autentyczność są na pierwszym miejscu. Tworzący Bottiglierię 1881 Przemysław Klima w swoich kulinarnych kreacjach stawia na to, co lokalne i wyjątkowe. Doświadczenie dopełniają wyselekcjonowane wina, których w karcie restauracji jest aż kilkaset. Restauracja została wyróżniona dwoma kieliszkami w rankingu Wine Spectator oraz znajduje się w prestiżowym gronie restauracji wyróżnionych przez Star Wine List. W 2025 roku Przemysław Klima ponownie został wyróżniony dwoma nożami w rankingu The Best Chef Awards. W 2026 roku Bottiglieria została również wyróżniona 4 czapkami w selekcji Gault & Millau.

BROWAR STU MOSTÓW

magda — Wed, 02 Apr 2025 12:40:03 +0000

Poznaj Wrocław od kraftowej strony! To miasto o 800-letniej tradycji browarniczej kontynuowanej w Browarze Stu Mostów od 2014 roku. Naszych kraftowych piw spróbujesz w Taproomie – nad brzegiem Odry, przy ulicy Jana Długosza. Jednak Browar Stu Mostów to nie tylko piwo – to także unikalne połączenie kuchni i piwowarstwa. Warzymy z myślą o jedzeniu, gotujemy z myślą o piwie. Dlatego w Concepcie znajdziesz autorskie menu inspirowane piwowarstwem, lokalne produkty i rzemieślnicze pieczywo. A w Bistro na wrocławskim rynku odkryjesz aż dwadzieścia kranów ze świeżymi, kraftowymi piwami oraz menu z piwnym twistem. Do zobaczenia w Stu Mostach!

BRUT

Dominika Stefanowska — Fri, 04 Sep 2026 09:37:39 +0000

BRUT to esencja współczesnej gościnności – miejsce, w którym odważny design Łoskiewicz Studio spotyka się z autorską kuchnią Janka Kilińskiego, tworząc wielowymiarowe doświadczenie. Surowa elegancja, światło, faktury i dopracowane detale budują atmosferę, w której jedzenie staje się celebracją chwili. Sezonowe dania, wyjątkowa selekcja win i energia wspólnego stołu sprawiają, że BRUT zapada w pamięć – jako przestrzeń emocji, spotkań i prawdziwego smaku.

BUTCHERY & WINE WARSZAWA

magda — Tue, 30 May 2017 14:23:03 +0000

O gotowaniu myślimy w taki sam sposób, jak o swoich gościach – uczciwy. Jedzenie jest naszą pasją, a gotowanie nas inspiruje. Trzymamy się zasady, że dobre mięso to mięso, które znamy, a sezonowanie nadaje naszym stekom niepowtarzalny, wyrazisty i głęboki smak. Stworzyliśmy miejsce proste i niewydumane, w którym realizujemy naszą zasadę: „love what you eat” – kochaj to, co jesz. Chcemy, aby nasi goście otrzymali od nas to, czego również my od jedzenia oczekujemy – prostotę i pełny smak.

CAFFÉ CENTRAL

magda — Mon, 12 Jun 2017 20:08:15 +0000

Caffé Central przenosi swój wyjątkowy klimat na najbardziej elegancki i reprezentacyjny deptak Katowic: ulicę Dworcową, zwaną przez mieszkańców nowym rynkiem miasta. W otoczeniu przepięknej architektury odnowionego starego dworca kolejowego – perełki neoklasycyzmu, modernizmu i secesji, wśród zieleni i fontann, w ogródku Hotelu Monopol można smakować specjały, przygotowywane z najwyższą starannością przez najlepszych specjalistów kuchni. Miejsce przyciąga niepowtarzalnym klimatem, skąpane w słońcu za dnia, wieczorami otulone klimatycznym oświetleniem okolicznych zabytkowych kamienic.

CONCEPT 13

magda — Tue, 30 May 2017 14:25:49 +0000

Zlokalizowana na 5. piętrze Vitkaca restauracja Concept 13 to wyjątkowa podróż smaków i wrażeń. Oferujemy zapierające dech w piersiach widoki, letni taras i przestronne wnętrza. Z pasją wykorzystujemy świeże, sezonowe składniki, aby tworzyć dania najwyższej jakości. Od 12:00 do 16:00 rozkoszuj się naszymi różnorodnymi zestawami pięciu dań i poznaj nasze bogate menu à la carte. Wieczorami delektuj się wykwintnymi daniami z japońskiego grilla yakitori. Nasza kuchnia pod kierunkiem Rubego Salama nieustannie poszukuje inspiracji – Concept 13 to nie tylko restauracja, to doświadczenie kulinarne, które celebruje piękno dobrego jedzenia.