MDWA w Gdańsku, czyli sztuka i kulinaria. Restauracja, w której twórczość Wojciecha Fangora przenika do dań i serwisu. Szef kuchni Dominik Karpik tworzy menu degustacyjne jak cykle malarskie. Są one pełne koloru, rytmu i form. Kameralna przestrzeń z zaledwie ośmiMDWA w Gdańsku to restauracja, w której sztuka i kulinaria tworzą jedno doświadczenie. Styl wnętrza przenika tu do dań, serwisu i sposobu opowiadania o smaku. Menu degustacyjne powstaje jak cykl malarski. Kameralna przestrzeń z ośmioma stolikami i widokiem na Motławę przypomina galerię sztuki ukrytą pod sklepieniami inspirowanymi manieryzmem, gdzie każdy detal ma znaczenie. Kaszubskie receptury wracają w autorskiej, współczesnej odsłonie, a dania od „Bałtyckiej Meduzy” po „Kroplę w przestrzeni” zaskakują nie tylko smakiem, ale też estetyką i odwagą. W 2026 r. restauracja MDWA otrzymała rekomendację Michelin Guide.
