FOOD & FRIENDS to magazyn kulinarno-lifestyle’owy stworzony w 2010 roku przez przyjaciół dla przyjaciół ceniących sobie wspólne spędzanie czasu w miejscach, gdzie wyjątkowe jedzenie pełni szczególną rolę.
Najnowsze artykuły
WO//MAN EQUAL KITCHEN
Kuchnia i przyszłość – wciąż zadajemy sobie pytanie, jak ukształtują się kulinaria jutra,…
Przemysław Klima. Premiera kolekcji zdjęć NFT
Do tego wydarzenia i tej aukcji przygotowywaliśmy się od dłuższego czasu. 27 stycznia podczas…
TUNA
Ten jeden z najbardziej znanych mieszkających w Polsce Argentyńczyków zasłynął, kiedy w 2013…
Kulinarna stolica północy
Jest wielu foodies, nawet z tych najodleglejszych zakątków świata, którzy nie…

Nasz Partner
Cisowianka Perlage to musująca woda pochodząca z nałęczowskich pokładów wodonośnych nierozerwalnie związanych z mikroklimatem uzdrowiskowym. Od lat ta wyjątkowa marka towarzyszy FOOD & FRIENDS w kulinarnych podróżach, ale i w organizowanych przez nas wydarzeniach, na które do Polski przyjeżdżają jedni z najlepszych w świecie szefów kuchni. Cisowianka Perlage to także sponsor tytularny jednego z najbardziej prestiżowych międzynarodowych rankingów The Best Chef Awards.
Madryt
Do stolicy Hiszpanii trafiamy na dwa miesiące przed mającą się tu odbyć uroczystą…
Wils & Wils Bakery Café
Kiedy spotkaliśmy się z nim w 2017 roku, szef Joris Bijdendijk kończył prace nad swoją…
Kup prenumeratę FOOD & FRIENDS
W zimowej edycji zabieramy naszych czytelników na wyprawę do Kopenhagi. Jest wielu foodies, nawet…
Deessa. Quique Dacosta
Trudno nam uwierzyć, że od naszego ostatniego spotkania z Quique Dacostą minęło już osiem lat….

Kierunek Kopenhaga
Numer 4 (57)
W zimowej edycji zabieramy naszych czytelników na wyprawę do Kopenhagi. Jest wielu foodies, nawet z tych najodleglejszych zakątków świata, którzy nie wyobrażają sobie roku bez odwiedzenia duńskiej stolicy. Śmiało można powiedzieć, że od niemal już dwóch dekad Duńczycy wyznaczają globalne kulinarne trendy. Pandemia mocno przetasowała tamtejszą scenę gastronomiczną. Na szczęście wszyscy najwięksi już powrócili.

Nieustannie podróżujemy, poszukując nowych kulinarnych przygód i przyjaciół. Nasze ulubione miejsca oznaczamy nie tylko na mapie, ale także na drzwiach restauracji. Te starannie wyselekcjonowane promujemy zarówno w naszym magazynie, social mediach jak i na stronie internetowej. Może i twoja restauracja ma to, czego potrzeba, aby zostać jednym z naszych Ulubionych Adresów?
Przepisy
ROSTBEF Z PIECZONYM BURAKIEM, CZERWONĄ CEBULĄ I MALINAMI
Obierz i pokrój na ćwiartki cebule i buraki • Ułóż warzywa w żaroodpornym naczyniu, dodaj…
GRUSZKA Z ANYŻEM GWIAZDKOWYM, WANILIĄ I ŚMIETANĄ
Klasyczny deser, który idealnie nadaje się na przyjęcie, ponieważ bardzo łatwo go przygotować….
PUDDING Z KAPUSTY Z JESIENNYMI JABŁKAMI
Pokrój cienko kapustę • Jabłka pokrój na małe kawałki, a cebulę posiekaj • Podsmaż…