Ta nagrodzona w 2020 roku gwiazdką Michelin restauracja to owoc pasji, miejsce, gdzie kuchnia i wina mówią wspólnym głosem, opowiadając historię, w której wysoka jakość i autentyczność są na pierwszym miejscu. Tworzący Bottiglierię 1881 Przemysław Klima w swoich kulinarnych kreacjach stawia na to, co lokalne i wyjątkowe. Przygotowując pełne smaków, barw i niebanalnych połączeń dania na oczach gości, szef kuchni dba o to, aby każda wizyta w restauracji stała się prawdziwym kulinarnym doznaniem. Doświadczenie dopełniają wyselekcjonowane wina, których w karcie restauracji jest aż kilkaset. W 2024 roku Przemysław Klima jako jedyny Polak został w rankingu The Best Chef Awards wyróżniony dwoma nożami.
