Pałac Mierzęcin to rozległy majątek otoczony parkami i ogrodami, położony w sercu drawieńskich lasów. Wino jest tu pasją i stylem życia. Pobliska Winnica Pałac Mierzęcin, przetwórnia i Piwnica Win wyróżniają to miejsce wśród wielu odnawianych w ostatnim czasie obiektów historycznych. Szeroka paleta wytwarzanych tu win istotnie wpływa na koncepcję działającej na terenie majątku restauracji Destylarnia. By w pełni wykorzystać dobrodziejstwa otaczającej mierzęciński majątek przyrody, menu wzbogacono o dary pobliskich lasów i jezior, zioła oraz sezonowe warzywa z pałacowego ogrodu. Restauracja Destylarnia otrzymała rekomendację Slow Food Polska, a przewodnik Gault & Millau przyznał jej dwie czapki.
