Wymieszaj wszystkie składniki w misce i odstaw na 10 minut, by masa przestygła • Ułóż ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i rozwałkuj je na blasze • Zdejmij wierzchnią warstwę papieru i posyp ciasto solą według uznania • Piecz godzinę w piekarniku rozgrzanym do temperatury 150°C (z termoobiegiem) • Odstaw do ostygnięcia • Połam chlebek na kawałki i podawaj jako przekąskę lub jako dodatek do wina lub sera • Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.
50 ml ziaren słonecznika
50 ml siemienia lnianego
(niemielonego)
50 ml pestek dyni
50 ml sezamu
200 ml mąki kukurydzianej
250 ml przegotowanej
wody
50 ml oliwy
sól w płatkach
ZDJĘCIE: MAŁGORZATA OPALA
