Wymieszaj wszystkie składniki winegretu • Pokrój orzechy brazylijskie • Tuż przed podaniem wymieszaj orzechy z młodymi listkami sałat, winegretem i solą w płatkach.
120 g młodych listków sałat
40 g łuskanych orzechów brazylijskich
WINEGRET
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ml suszonego i mielonego imbiru
1 ml ziela angielskiego, rozgniecionego na duże kawałki
sól w płatkach
TEKST: MALIN BROMAN
ZDJĘCIA: DAVID BACK
