TU.REStAURANT to wspólny projekt kulinarny i architektoniczny Karola Fiedora i jego synów: Adama, Maksymiliana oraz Gustawa. Ta rodzinna restauracja została stworzona, aby dzielić się tym, co najlepsze: sezonowym menu szefa kuchni Filipa Cwojdzińskiego i jego zastępcy Mikołaja Kruszony, kolekcją win z własnej piwnicy oraz wyjątkową atmosferą tworzoną przez właścicieli i TU.tejszy zespół. W 2023, 2024 i 2025 roku restauracja uzyskała rekomendację Michelin Guide, otrzymując Michelin Bib Gourmand Award, a w 2026 roku została wyróżniona w przewodniku Gault & Millau Poland.
