(4 porcje)
8 dużych śliwek
20 g masła
2 łyżki cukru
4 gałązki tymianku
DO PODANIA
ser brie lub inny
kremowy ser pleśniowy
PRZEPIS: SOFIE KARLSSON
ZDJĘCIE: DAVID BACK
Śliwki pokrój w plasterki o grubości ok. 1/2 cm (wykrój je wokół pestki) • Wrzuć je na rozgrzane na patelni masło • Posyp cukrem i przykryj gałązkami tymianku • Przewróć plasterki śliwek pęsetą, by przyrumieniły się po obu stronach.
SPOSÓB PODANIA: Podawaj śliwki z serem. Całość skrop syropem powstałym podczas smażenia.
MARMOLADA Z GRUSZEK: Gruszki obierz, pokrój na małe kawałki, włóż do garnka i zalej…
Przekrój śliwki na pół i wyjmij pestki • Obierz i pokrój cienko cebulę • W misce wymieszaj…
Oczyść brukselki • Zagotuj wodę z solą • Gotuj brukselki około 5 minut w osolonej wodzie, a…
