Na fali
Od dłuższego czasu w gastronomicznych kuluarach mówiło się, że restauracje z trójmiejskiej…
Artykuły
Zielona Stolica Europy
W 2023 roku za sprawą goszczącej tu finałowej gali The World’s 50 Best Restaurants w Walencji…
FOOD & FUTURE vol. 5
W obliczu zmieniającego się świata kuchnia przyszłości staje się tematem nieustannych…
Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej 2023
Gdy trzynaście lat temu zaczynaliśmy naszą przygodę z FOOD & FRIENDS, sztokholmskie…
Rumour by Rácz Jenő
Jenő Rácz uczył się od wielu doskonałych szefów kuchni w ikonicznych miastach kulinarnego…
FOOD & FUTURE / EAST MEETS EAST
Opowieści o kuchni przyszłości nie można bez wątpienia tworzyć, nie spoglądając w…
Młoda Polska
Jest dziewiąta rano. Z Beatą Śniechowską i Tomkiem Czechowskim, właścicielami Młodej Polski,…
Trzy dni nad Dunajem
Choć na Węgrzech mieszka cztery razy mniej ludzi niż w Polsce, to ten kraj może się pochwalić…
Uczta doznań
Starania o pojawienie się poznańskich restauracji w Czerwonym Przewodniku rozpoczęły się pięć…
Kulinarna stolica Dolnego Śląska
Stolica Dolnego Śląska z pewnością zasługuje na to, by w przyszłym roku dołączyć do grona…