Cross Baltic Cooking
Region Bałtyku to nie tylko bogata historia, ale dynamicznie rozwijające się współczesne…
Podróż do serca Bliskiego Wschodu
W tym roku podczas michelinowskiej gali w Dubaju nagrodzono gwiazdkami aż dziewiętnaście…
Kulinarne wędrówki z gwiazdkami w tle
Litwa i jej stolica Wilno od dłuższego czasu znajdowały się na naszym kulinarnym radarze. Kiedy…
FOOD & FUTURE vol. 6
Współczesna gastronomia, nieograniczona jedną wizją, rozwija się w różnych kierunkach,…
Podole Wielkie
Rodzinna historia z Pomorza Narodowym destylatem Szkotów jest whisky, Japończyków sake, a Polski?…
Znajome smaki z gwiazdkowej Botti
Każdy z nas ma własne znajome smaki, ale jesteśmy przekonani, że każdy z nich zaserwowany…
Kulinarny weekend u sąsiadów
Podczas naszego weekendowego wypadu do Berlina odwiedziliśmy zarówno lokal prezentujący…
Na fali
Od dłuższego czasu w gastronomicznych kuluarach mówiło się, że restauracje z trójmiejskiej…
Zielona Stolica Europy
W 2023 roku za sprawą goszczącej tu finałowej gali The World’s 50 Best Restaurants w Walencji…
FOOD & FUTURE vol. 5
W obliczu zmieniającego się świata kuchnia przyszłości staje się tematem nieustannych…