IDA kuchnia i wino to restauracja mieszcząca się w kamienicy przy Łaziennej 4, w której kiedyś działał kultowy klub jazzowy Rura. Restaurację założyło czworo wrocławskich kucharzy, którzy zdobywali doświadczenie w cenionych europejskich restauracjach. Zespół, któremu przewodzi szefowa kuchni Małgorzata Karkocha, na warsztat wziął kuchnię polską, z ogromnym zamiłowaniem do smaków staropolskich i ślężańskich. Dania w Idzie są nowoczesne, ale nieprzekombinowane, zawsze w zgodzie z porą roku i dostępnością sezonowych składników. Goście cenią restaurację za niewymuszoną i prawdziwą atmosferę, wysoką jakość i unikalną selekcję win z polskich oraz zagranicznych winnic, które dobierane są z myślą o aktualnej karcie dań.
Zobacz także
BOTTIGLIERIA 1881
Bocheńska 5
http://www.1881.com.pl
Ta nagrodzona w 2020 roku gwiazdką Michelin restauracja to owoc pasji, miejsce, gdzie kuchnia…
NORIKO OMAKASE
Mińska 45 lok. 204
https://norikosushi.pl/
Jeszcze do niedawna trzeba było jechać aż do Wrocławia, aby odwiedzić Noriko Omakase. Pod…
CUCINA
ul. Wyspiańskiego 26A
http://www.cucina88.pl
Restauracja Cucina – prosta, autentyczna, bliska człowieka i natury. Cucina to restauracja, sklep…