KRUCHE CIASTO: W misie miksera umieść mąkę, cukier puder oraz masło i miksuj do powstania kruszonki • Dodaj żółtka i szybko wymieszaj do połączenia składników • Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki • Rozwałkuj je i wykrój z niego ciastka • Piecz je 10 minut w temperaturze 180ºC.
KARMEL: Do rondla wsyp cukier i wlej syrop glukozowy • Przygotuj karmel • W drugim rondlu podgrzej śmietanę • Kiedy karmel uzyska złoty kolor, dodaj masło • Do karmelu wlej ciepłą śmietanę • Zdejmij karmel z ognia i pozostaw do wystudzenia.
