Klasyczny deser, który idealnie nadaje się na przyjęcie, ponieważ bardzo łatwo go przygotować. Gruszki będę jeszcze smaczniejsze, jeśli poleżą w syropie przez kilka dni.
Wymieszaj w rondlu wodę z cukrem ● Przekrój laskę wanilii, wyskrob ziarna, wsyp całość do rondla wraz z anyżem i zagotuj ● Obierz gruszki i podetnij u dołu tak, by mogły swobodnie stać ● Włóż je do słoika i zalej syropem ● Gdy przestygną, odstaw w chłodne miejsce.
ŚMIETANA POMARAŃCZOWA: Ubij śmietanę na lekką i pulchną masę ● Zetrzyj na drobnych oczkach skórkę pomarańczy.
SPOSÓB PODANIA: Ustaw gruszki na talerzykach ● Nałóż łyżką śmietanę i posyp startą skórką pomarańczy ● Skrop odrobiną syropu.
