(4 porcje)
120 g wędzonej makreli
4 jajka ugotowane
na twardo
8 ugotowanych i przestudzonych
ziemniaków
100 ml crème fraîche
50 ml posiekanego szczypiorku
sok z cytryny
sól
pieprz
PRZEPIS: SOFIE KARLSSON
ZDJĘCIA: DAVID BACK
Obierz jajka i posiekaj • Przełóż je do miski i dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i makrelę • Zalej crème fraîche • Wsyp szczypiorek, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
SPOSÓB PODANIA: Podawaj sałatkę na chlebie, np. żytnim • Na wierzchu ułóż kawałek makreli i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Rozpal grill • Natnij rybę wzdłuż brzucha i usuń wnętrzności • Posiekaj koper i wymieszaj…
PIKLOWANE WARZYWA: Zagotuj wodę z octem i cukrem na zalewę • Podziel kalafior na różyczki •…
Podziel makrelę na kawałki • Ziemniaki pokrój w plastry • Obierz cebulę i pokrój w piórka…
