Ugotuj ziemniaki • Rozwałkuj lekko ciasto francuskie • Ziemniaki pokrój w talarki, a cebulę na cienkie plasterki • Ziemniaki i cebulę połóż na cieście francuskim • Dodaj crème fraîche oraz anchois • Posyp serem cheddar • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C około 10 minut • Tuż przed podaniem posyp odrobiną świeżo zmielonego czarnego pieprzu i koperkiem.
(4 porcje)
2 kawałki gotowego
ciasta francuskiego
4 średniej wielkości ziemniaki
1 szalotka bananowa
75 ml crème fraîche 34%
1 mała puszka anchois
(55 g)
100 ml grubo startego
cheddara
koperek
czarny pieprz
PRZEPIS: MALIN ANDERSSON
ZDJĘCIE: DAVID BACK
