(4 porcje)
4 placki cienkiego chleba
400 g wędzonej makreli
8 ugotowanych ziemniaków
200 ml startego sera
z Västerbotten (można go
zastąpić parmezanem)
100 ml kwaśnej śmietany
1 czerwona cebula
DO PODANIA
100 g masła
koperek
PRZEPIS: SOFIE KARLSSON
ZDJĘCIA: DAVID BACK
Podziel makrelę na kawałki • Ziemniaki pokrój w plastry • Obierz cebulę i pokrój w piórka • Chleb posmaruj śmietaną • Ułóż na nim ziemniaki i makrelę • Posyp cebulą i serem.
SPOSÓB PODANIA: W rondlu przyrumień masło • Polej nim składniki, posyp koperkiem i zwiń.
BUŁKI NA HAMBURGERY: Podgrzej mleko do ok. 37°C • Rozkrusz w nim drożdże • Wsyp mąkę,…
PIKLOWANE WARZYWA: Zagotuj wodę z octem i cukrem na zalewę • Podziel kalafior na różyczki •…
Ułóż wszystkie składniki w brytfannie, by ich smaki wzajemnie się przeniknęły. Warzywa…
