Azjatyckie smaki
Kuchnia azjatycka to świetny wybór na każdą porę roku. W zimie jednak sprawdza się wyjątkowo…
Śledź z suską sechlońską, barszcz z truskawkami, czy ravioli z makiem?
Szefowie kuchni naszych Ulubionych Adresów mają swój własny „przepis” na Święta….
Karp z ikrą z jesiotra, pak choi ze smardzami, czy deser z czerwonej kapusty?
Szlachetny produkt zamykają w oryginalnej formie. Wciąż poszukują nowych i inspiracji,…
Karp w sosie słodko-kwaśnym, czerwony „śledź szefa”, czy kaczka ze zdekonstruowanym grzańcem?
Subtelne reinterpretacje, zaskakujące wykorzystanie tradycyjnych składników, zmiana struktury…
Śledź mancowy a może barszcz zamknięty w galaretce?
Szefowie kuchni z naszych Ulubionych Adresów także w Święta nie chodzą na skróty bo to czas,…
8. urodziny FOOD & FRIENDS na „taśmie filmowej”
23 listopada w hotelu Raffles Europejski Warsaw w Warszawie świętowaliśmy 8. urodziny naszego…
8. urodziny FOOD&FRIENDS – BERLIN – WARSZAWA – HELSINKI
23 listopada w hotelu Raffles Europejski Warsaw w Warszawie świętowaliśmy 8. urodziny naszego…
The Masters cz. 4 – Andrea Camastra
W ostatnim tegorocznym odcinku cyklu „The Masters” zapytamy o przyszłość fine diningu. Wielu…
Elka z Brukseli
Brukselka, nosząca również dostojną nazwę: kapusta warzywna brukselska, swoją…
