Karp z ikrą z jesiotra, pak choi ze smardzami, czy deser z czerwonej kapusty?
Szlachetny produkt zamykają w oryginalnej formie. Wciąż poszukują nowych i inspiracji,…
Szlachetny produkt zamykają w oryginalnej formie. Wciąż poszukują nowych i inspiracji,…
Subtelne reinterpretacje, zaskakujące wykorzystanie tradycyjnych składników, zmiana struktury…
Szefowie kuchni z naszych Ulubionych Adresów także w Święta nie chodzą na skróty bo to czas,…
23 listopada w hotelu Raffles Europejski Warsaw w Warszawie świętowaliśmy 8. urodziny naszego…
23 listopada w hotelu Raffles Europejski Warsaw w Warszawie świętowaliśmy 8. urodziny naszego…
W ostatnim tegorocznym odcinku cyklu „The Masters” zapytamy o przyszłość fine diningu. Wielu…
Brukselka, nosząca również dostojną nazwę: kapusta warzywna brukselska, swoją…
Kolejna część cyklu, w którym wchodzimy od kuchni do kuchni najlepszych restauracji….