GRILLOWANY ŁOSOŚ Z OLEJEM ZIOŁOWYM

(około 8 porcji, szwedzki stół)

600 g filetu z łososia (ze skórą)

OLEJ ZIOŁOWY
2 łyżki posiekanej pietruszki
3 łyżki posiekanego koperku
100 ml oleju rzepakowego
1 łyżka octu balsamicznego
sól
pieprz

^{PRZEPIS: MALIN BROMAN
ZDJĘCIE: DAVID BACK}

Grilluj łososia ułożonego skórą do dołu • Przewróć rybę na drugą stronę tuż przed podaniem, aby nabrała ładnego koloru.

OLEJ ZIOŁOWY: Wymieszaj pietruszkę, koperek i olej • Dopraw solą, pieprzem i octem balsamicznym.

SPOSÓB PODANIA: Skrop łososia olejem ziołowym na chwilę przed podaniem.

Koszyk