FOOD & FRIENDS to magazyn kulinarno-lifestyle’owy stworzony w 2010 roku przez przyjaciół dla przyjaciół ceniących sobie wspólne spędzanie czasu w miejscach, gdzie wyjątkowe jedzenie pełni szczególną rolę.
Najnowsze artykuły
Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej 2023
Gdy trzynaście lat temu zaczynaliśmy naszą przygodę z FOOD & FRIENDS, sztokholmskie…
FOOD & FUTURE vol. 5
W obliczu zmieniającego się świata kuchnia przyszłości staje się tematem nieustannych…
Rumour by Rácz Jenő
Jenő Rácz uczył się od wielu doskonałych szefów kuchni w ikonicznych miastach kulinarnego…
Młoda Polska
Jest dziewiąta rano. Z Beatą Śniechowską i Tomkiem Czechowskim, właścicielami Młodej Polski,…
Nasz Partner
Cisowianka Perlage to musująca woda pochodząca z nałęczowskich pokładów wodonośnych nierozerwalnie związanych z mikroklimatem uzdrowiskowym. Od lat ta wyjątkowa marka towarzyszy FOOD & FRIENDS w kulinarnych podróżach, ale i w organizowanych przez nas wydarzeniach, na które do Polski przyjeżdżają jedni z najlepszych w świecie szefów kuchni.
Kup prenumeratę FOOD & FRIENDS
Zapraszamy do Sztokholmu i wyjątkowych adresów kulinarnych: Hotelu Grand oraz H15 Luxury Palace…
FOOD & FUTURE / EAST MEETS EAST
Opowieści o kuchni przyszłości nie można bez wątpienia tworzyć, nie spoglądając w…
Trzy dni nad Dunajem
Choć na Węgrzech mieszka cztery razy mniej ludzi niż w Polsce, to ten kraj może się pochwalić…
Uczta doznań
Starania o pojawienie się poznańskich restauracji w Czerwonym Przewodniku rozpoczęły się pięć…
Kierunek Sztokholm
Numer 4 (61)
W zimowej edycji zabieramy naszych czytelników do Sztokholmu. Na kilkudziesięciu stronach znaleźć można kulinarny portret tej pięknej metropolii położonej na aż czternastu wyspach. Pretekstem do kilkudniowej wizyty w Sztokholmie było przyznanie mu w 2023 roku tytułu Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej.
Nieustannie podróżujemy, poszukując nowych kulinarnych przygód i przyjaciół. Nasze ulubione miejsca oznaczamy nie tylko na mapie, ale także na drzwiach restauracji. Te starannie wyselekcjonowane promujemy zarówno w naszym magazynie, social mediach jak i na stronie internetowej. Może i twoja restauracja ma to, czego potrzeba, aby zostać jednym z naszych Ulubionych Adresów?
Przepisy
BURAKI I KOZI SER W OTWARTEJ LASAGNE
W tym przepisie można oczywiście wykorzystać inny makaron, a wszystkie składniki można po…
LET IT SNOW
TATAR Z TROCI: Wymieszaj wszystkie składniki. OLEJ CHRZANOWY: Chrzan i olej blenduj około 5…
RISOTTO Z DYNIĄ I KAPUSTĄ WŁOSKĄ
Obierz i posiekaj szalotki i czosnek • Zeszklij je na rozgrzanym na patelni maśle • Wsyp ryż i…