POLĘDWICA Z SARNY Z WARZYWAMI
Przyrumień polędwicę na maśle z czosnkiem, tymiankiem i jałowcem • Zapiekaj w piekarniku w…
Dziczyzna
COMBER Z JELENIA I WARZYWA JESIENNE
Comber z jelenia oczyść z błon i marynuj 12 godzin w jałowcu, czosnku, liściu laurowym…
JELEŃ, GRZYBY, OWOCE LEŚNE, WATA CUKROWA Z MISO
Połącz składniki i zagotuj • Gotuj 3 minuty na małym ogniu • Wystudź i zalej comber z…
SZWEDZKIE KLOPSIKI Z DZICZYZNY
Posiekaj drobno cebulę i zeszklij ją na jednej łyżce masła • Wymieszaj mleko, śmietanę i…
GULASZ Z JELENIA Z KASZOTTO Z BURAKAMI
GULASZ: Mięso z jelenia oczyść z błon, pokrój w kostkę i obsmaż na maśle, dodając drobno…