UDZIEC JAGNIĘCY Z WARZYWAMI KORZENIOWYMI
W udziec jagnięcy wetrzyj sól i pieprz • Przyrumień go z każdej strony na patelni, na maśle i…
Dania główne
GOŁĄBKI W JARMUŻU Z TŁUCZONYMI ZIEMNIAKAMI I BORÓWKĄ BRUSZNICĄ
Nadzienie z mielonego mięsa wieprzowo-wołowego możesz zastąpić farszem z mielonej dziczyzny i…
BURAKI I KOZI SER W OTWARTEJ LASAGNE
W tym przepisie można oczywiście wykorzystać inny makaron, a wszystkie składniki można po…
KACZKA Z JABŁKAMI I CEBULĄ O SMAKU OWOCÓW TARNINY
Obierz cebule i pokrój je na duże cząstki • Przyrumień je lekko w garnku na maśle • Wlej…
JAGNIĘCINA Z JABŁKIEM I CHRZANEM
Do garnka włóż całą łopatkę jagnięcą, dodaj wodę, wino, czosnek, liście laurowe i…
KONFITOWANE MARCHEWKI Z SZYNKĄ SZWARCWALDZKĄ
Marchew jest jednym ze słodszych warzyw uprawianych w Polsce. Gotowanie odbiera jej słodycz,…
POLĘDWICA Z SARNY Z WARZYWAMI
Przyrumień polędwicę na maśle z czosnkiem, tymiankiem i jałowcem • Zapiekaj w piekarniku w…
PAPPARDELLE Z PANCETTĄ, GRZYBAMI, ŻÓŁTKIEM I CHRZANEM
Oczyść grzyby i pokrój je na kawałki równej wielkości • Pokrój pancettę w kostkę o boku…
GULASZ Z KURCZAKA Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ
Podziel kurczaka na części (udka, skrzydełka i piersi) • Zrumień mięso na oliwie •…
MAKARON Z GRZYBAMI I KLOPSIKAMI Z JAGNIĘCINY
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie smaż na odrobinie masła, aż zmiękną •…
CIELĘCINA W SOSIE Z TUŃCZYKA
Przypraw mięso solą w płatkach • Włóż je wraz z tymiankiem, rozmarynem i czosnkiem do…
KACZE UDKA Z BRUKSELKĄ, JABŁKAMI I POMARAŃCZAMI
Przekrój opłukane brukselki na pół, a jeśli są bardzo duże, podziel je na ćwiartki •…