KONFITOWANE MARCHEWKI Z SZYNKĄ SZWARCWALDZKĄ
Marchew jest jednym ze słodszych warzyw uprawianych w Polsce. Gotowanie odbiera jej słodycz,…
Dania główne
GULASZ Z KURCZAKA Z POMIDORAMI I PAPRYKĄ
Podziel kurczaka na części (udka, skrzydełka i piersi) • Zrumień mięso na oliwie •…
MAKARON Z GRZYBAMI I KLOPSIKAMI Z JAGNIĘCINY
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie smaż na odrobinie masła, aż zmiękną •…
CIELĘCINA W SOSIE Z TUŃCZYKA
Przypraw mięso solą w płatkach • Włóż je wraz z tymiankiem, rozmarynem i czosnkiem do…
KACZE UDKA Z BRUKSELKĄ, JABŁKAMI I POMARAŃCZAMI
Przekrój opłukane brukselki na pół, a jeśli są bardzo duże, podziel je na ćwiartki •…
KURCZAK Z POMIDORAMI I WINEGRETEM POMIDOROWYM
KURCZAK: Posiekaj drobno pietruszkę i bazylię • Z korpusów kurczaków wytnij piersi,…
ZAPIEKANY SELER Z PODSMAŻANYMI GRZYBAMI
Seler, jak każda roślina okopowa, smakuje wyjątkowo jesienią. I choć pieczenie warzywa do…
HAWAJSKI SANDWICH Z WĘDZONYM BOCZKIEM
SALSA ANANASOWA: Wymieszaj wszystkie składniki w misce i dopraw solą oraz pieprzem • Odstaw na…
PIZZA QUATTRO STAGIONI
CIASTO DOJRZEWAJĄCE: Wyrób ciasto na pizzę i odstaw do fermentacji na 24 godziny • Pizza…
SMAŻONY DORSZ Z PIECZONYM KALAFIOREM, KALAFIOROWYM PURÉE I IKRĄ SIELAWY
Nie ma powodów, dla którego nie możemy łączyć ikry z daniami rybnymi. W tym daniu przybieramy…
ZRAZÓWKA CIELĘCA Z SAŁATĄ MÂCHE
Natrzyj zrazówkę tymiankiem, olejem rzepakowym, solą i pieprzem • Obsmaż mięso, a następnie…
FILET Z OKONIA Z KURKAMI SOUS-VIDE
Rozgrzej piekarnik parowy do temperatury 62°C • Przygotuj rybę, oddzielając filety od ości,…