ZRAZÓWKA CIELĘCA Z SAŁATĄ MÂCHE
Natrzyj zrazówkę tymiankiem, olejem rzepakowym, solą i pieprzem • Obsmaż mięso, a następnie…
Dania główne
FILET Z OKONIA Z KURKAMI SOUS-VIDE
Rozgrzej piekarnik parowy do temperatury 62°C • Przygotuj rybę, oddzielając filety od ości,…
CEVICHE Z RYBY
Filet z dorsza pokrój w kostkę o boku około jednego centymetra i włóż do metalowej miseczki…
UDZIEC JAGNIĘCY, Z PURÉE Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO, RZODKIEWKAMI I BOTWINĄ
Warzywa umyj, obierz, pokrój i włóż do naczynia żaroodpornego • Dołóż udziec jagnięcy i…
KONFITOWANA ŁOPATKA JAGNIĘCA Z WARZYWAMI
Oczyść łopatkę jagnięcą i zwiąż ją nicią • Włóż łopatkę do dopasowanego garnka i…
GULASZ Z OGONÓW WOŁOWYCH Z BURAKAMI
Pokrój cebulę na duże kawałki • Przyrumień ogony wołowe i cebulę na oleju rzepakowym •…
SMAŻONY SANDACZ Z SURÓWKĄ Z RZEPY
Kolbę kukurydzy włóż na 30 minut do zimnej wody • Zgrilluj ją na grillu lub w piekarniku w…
UDKA KURCZAKA W WYTRAWNYM SHERRY
Opłucz i osusz ręcznikiem papierowym udka kurczaka • Lekko przyrumień je na oleju • Wlej sos…
PODUDZIE JAGNIĘCE Z PIEKARNIKA
Pyszne danie, które pięknie prezentuje się na stole, kiedy odchodzące mięso odsłoni kość….
WARZYWA Z WOKA Z MAKARONEM I SOSEM HOISIN
Ugotuj makaron zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu • Rozgrzej olej w woku • Pokrój cienko…
SZWEDZKIE KLOPSIKI Z DZICZYZNY
Posiekaj drobno cebulę i zeszklij ją na jednej łyżce masła • Wymieszaj mleko, śmietanę i…
POKUSA JANSSONA
Ten niezwykle popularny szwedzki klasyk jest prosty w przyrządzeniu i bardzo często gości na…